Orzech włoski to jeden z najpopularniejszych i najłatwiej dostępnych orzechów, znany ze swojego unikalnego kształtu przypominającego mózg. Jest absolutnym mistrzem wśród orzechów pod względem zawartości roślinnego omega-3 i ma wysoką koncentrację polifenoli. Omega-3 (ALA): Orzech włoski jest najbogatszym źródłem kwasu alfa-linolenowego (ALA) spośród wszystkich orzechów. ALA to roślinna omega-3, która ma działanie przeciwzapalne i jest…
